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2006-07-28, 04:30 PM
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豆类食品疑变健康杀手 食用大豆制品加重心脏病
新华网消息：据路透社自华盛顿报道，4日公布的一项研究结果显示，携带心脏病基因突变体的公鼠食用大豆后，心脏状况出现恶化。 美国《临床检查杂志》月刊刊载的博尔德科罗拉多大学的一项研究表明，食用大豆对携带肥厚型心肌病(hcm)突变体的公鼠产生严重影响，使它们的心肌增厚并最终导致心力衰竭。18 |
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