水果营养

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香蕉让肌肤更透亮

香蕉

　　香蕉具有天然的果酸，有保湿润泽的美肤功效，再加上鲜奶的调和，能有不错的保湿效果。把香蕉捣成泥状用来敷脸，是常见的水果面膜，可别小看这做起来简单无比的水果面 膜，适合任何的肌肤呢。香蕉的油分与维生素成分敷后能渗入皮肤，润泽宝贝我们的肌肤，尤其特别适合干性肌肤者使用，用完之后格外滋润。
　　美容小贴士
　　取香蕉1根，牛奶2勺，浓茶2勺。将香蕉捣烂，分别加入牛奶和浓茶，慢慢将混合物调匀至糊状后涂在清洁后的脸上，待10至15分钟后，用温水洗净。

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葡萄可“解放”毛孔

葡萄

　　葡萄具有多元化的美容功效。首先，它的葡萄多酚(Polyphenols)具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；而葡萄果核可软化肤质，使皮肤滋润保湿。此外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。Elizabeth Arden的Peel & Reveal活化护理面霜能均匀肤色，减少细纹，并能为肌肤提供适量水分。它的Beta Hydroxies成分，还能“解放”阻塞的毛孔，使肌肤变得细致光滑。用葡萄果汁来做面膜敷脸的话，应该选择表皮颜色深，味道甜的。
　　美容小贴士
　　每次李英爱感觉自己胖起来时，就会赶快用“葡萄减肥法”来瘦身。在七天中，每天只吃葡萄以及喝水，另外最好还得食用冲泡式的葡萄糖，用它来恢复疲劳、补充体力。
　　食品与养颜
　　人体的内脏，例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，因而饮食对美容极为重要。
　　★如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮3升水。如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。
　　★如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜和蒲公英。
　　★脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不佳。应多散步、慢跑，并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。
　　★鼻子不喜欢糖。过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，可用果仁、水果和酸奶来代替巧克力当零食。

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(六)银耳羹 　　a.把银耳去根，泡四十分钟，加水、加冰糖、四颗金丝小枣，文火煮20~40分钟，都可以，看你喜欢什么口感。
　　b. 把银耳去根，泡四十分钟，加入百合，和你平时不爱空口吃的，糖份比较大的果脯，文火煮20分钟，不需要加糖，味道很好。
　　购买银耳选择，颜色黄的，花朵形状自然的，不能太整齐了
　　(七)梨蜜蜜
　　梨去皮， 剖开，去核，切块，加适量温水，加百合，文火煮20~30分钟。食用时加入蜂蜜。
　　热饮冻饮皆宜
　　润喉清肺
　　(八)红颜汤
　　用两勺红糖，一块生姜，加入适量水，文火煮10分钟，把从药店买回的陈皮泡入即可。
　　缓解肢体末端循环不畅
　　缓解女性生理期疼痛
　　(九)醪糟圆子
　　适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火。
　　醪糟制做工艺不好把握，还是去超市买半成品比较方便，有的品牌味道也不错
　　这个食品非常补，尤其是对女孩子。如果怕麻烦，直接做成醪糟蛋花就可以了
　　(十)甘蔗荸荠汤
　　一段甘蔗，削皮切成小段。十个荸荠，削皮洗净。加入足够的水，把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关火加冰糖。
　　预防感冒
　　汤水鲜甜无比 　　
　　(十一)补气汤
　　三小片党参，10克麦冬，1克五味子，冲入开心即成。
　　请于中药店购买
　　(十二)清目茶
　　抓一把菊花，一小把枸杞，冲入开水即成。
　　缓解眼睛干涩
　　适用于长期面对电脑人群
　　(十三)山楂饮
　　把适量山里红干洗净，加足量水，小火烧至绵软即可。加入白糖。
　　助消化
　　冷热饮皆可

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　　美容
　　

　　丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
　　做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。　　
　　保健 促进血液循环
　　酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
　　消除感冒
　　发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用， 并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

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　　美国《临床营养期刊》最近刊登了北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果。据说 ，这是第一个显示吃大量水果会影响骨密度的研究。
　　研究人员认为，食物中大量的酸性物质是降低人类骨质强度的一个重要因素。因此，多吃中和酸性的食物就可以拥有强壮的骨质，而大部分水果及蔬菜都具有这种作用。
　　为了证明这一理论，研究人员评估了1345位12—15岁青少年的营养习惯及骨质健康程度。他们对每个孩子都进行了彻底的访问，以得到关于他们每一餐吃什么、通常会吃什么东西等详细的信息，甚至包括了每一种食物的分量。除此之外，孩子们的身高、青春期状态、吸烟、社交、饮酒、补品的使用及活动等都是这项研究的一部分。最后，还要测量他们后脚跟的骨质强度。结果显示，喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨质。

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　　为了让更多的人认可这项研究成果，研究人员指出，他们的调查对象具有一定的普遍性，并且排除了其他已知因素，如体重、运动等对骨质健康的影响。

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　　金银花茶　
　　
　　味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。

　　

　　

　　金莲花茶　

　　味苦，性寒，具有清热解毒的作用，主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花与金银花一样不宜长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，禁忌症同金银花。

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　　荷花茶　

　　清热祛湿，活血止血。主治血瘀所致的月经量多，腹痛，吐血，跌打损伤等。
　　
　　



　　

　　
　　
　　百合花茶　

　　干百合2朵、蜂蜜10毫升，将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼，同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。
　　

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　　薰衣草茶　

　　功效：治疗头痛、失眠、咳嗽、治疗呼吸器官问题，缓和神经紧张、偏头痛、安定消化系统、改善肌肤问题。取薰衣草1小匙，将薰衣草放入壶中，冲入热开水加盖焖泡5-10分钟，将茶叶滤出，酎加蜂蜜或糖调匀既可饮用。同时，也具有一定的抗衰老及滋润肌肤的美容功效。
　　
　　



　　

　　
　　

　　薄荷茶　
　　
　　功效：散风清热止痛，能消除夏日的火气与肠胃郁闷，还可治疗夏季热感冒。对治疗风热牙痛效果明显。做法：取鲜薄荷30克（或干品10克），洗净弄碎，用热水冲开即可。同时，也具有养颜、润肤的美容功效。
　　贴示：选择花草茶时关键要注重其品质，观察其成分是否为天然成分。冲泡花草茶方法非常简单，用80-100度的热开水冲泡即可，可根据口味的不同加入适量的蜜糖或冰糖等。但要注意花草茶饮用时，不应隔夜。有些品种也不适合每天连续饮用。
　

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　　四棱豆——植物蛋白之王

　　别名：杨桃豆、翼豆、翅豆、四角豆
　　原产地：热带非洲和东南亚热带雨林，我国海南岛、广东、广西、云南、湖南、四川等地均有分布。
　　外观与口感：有四条棱，颜色嫩绿，样子有些象杨桃，清脆爽口而不腻。
　　营养价值：四棱豆营养价值很高，全株都是宝，所含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质雄居豆类食物之冠，有“植物蛋白之王”的美称。又因为富含铁质被称为“补血”蔬菜。
　　最适合人群：素食者和需要补铁的人群。
　　不可不知：四棱豆含有胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等有毒物质，所以不宜生食。
　　食用方法：A)炒食；B)凉拌需热水焯透。