长假居家饮食健康全案

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春夏之交正是家居消毒时
五一前忙着工作，家里环境疏于打理，趁着过节好好来个家庭大扫除，过一个真正的“劳动节”。
春夏交接，细菌和霉菌等微生物无处不在，无孔不入，家庭消毒观念越来越得到人们的重视。然而，对家庭卫生的消毒，你究竟了解多少？
冰箱：冰箱内的低温环境可抑制常温细菌的生长，而存放进冰箱的食品会带入成千上万的细菌，其中相当一部分是嗜低温的病菌病毒，如肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌、沙门氏菌、杂色曲霉菌等，冰箱０℃~１０℃摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。
冰箱应经常清洗，清除冰箱内壁和架子表面的残汁剩饭，并用蘸有消毒液的干净抹布擦拭消毒。
饮水机：根据调查，即便是清洁的环境中，空气也有４０００个／立方米左右的细菌。专家指出，一旦饮水机受到污染，饮用水再纯净也没有用。
正常情况下，瓶装水的使用期一般为半个月左右，最佳为一个星期，最长为一个月，饮水机的清洗消毒一般以夏季１~２次／月，冬季１次／月为最佳。
枕头：小小枕头，是每天陪伴我们度过甜蜜８小时的亲密伙伴，没有想到的是，它还是各种病原微生物和寄生虫聚集的“避风港”。
经常将枕头暴露于阳光下晾晒，勤于洗澡、洗衣的同时也别忘了常常清洗枕头外套，必要时洒上一些消毒药水。
切菜板：据检验，每平方米切菜板上有葡萄球菌２００万个之多,还有其他细菌。生、熟食交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一，也易诱发其他病毒。
菜板使用后要擦洗干净，放于透气通风处，保持干燥。生、熟食物分开使用不同的菜板，经常用消毒液擦拭并冲洗干净，确保菜板卫生。