当美食遭逢艺术

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当玫瑰遭逢浪漫会滋生爱情，当白天遭逢黑夜会变成永恒，当鱼儿遭逢水会演绎自由，当蜜蜂遭逢鲜花会酿造甜蜜，当小鸟遭逢天空会升华遥远……而当美食遭逢艺术时，又会碰撞出怎样的火花呢？
隐于校园的一份雅致
走进广州美术学院，然后左转，顺着一条林荫路走到头，就看见“九味源”的招牌。身边是绿树，耳边是鸟鸣，不由让人在未进门之前就已拥有一份好心情。
刚迈进大门，映入眼帘的就是老舍的雕像，再往里看，藤制桌椅，每张桌面上都摆着一盆植物，墙壁上满是石雕、画作……艺术的气息扑面而来。
听老板娘介绍，开业至今已有6年，这里的一切都凝结着美院师生的心血：店名是美院一教授提笔的；摆设的雕像、画品都是老师、学生们提供的；来此的客人也以他们为主，不仅自己会来，还会带些艺术同好者来此品名、用餐、闲聊，创作构思油然而生。对于店名，记者甚是好奇，一般都是“酸甜苦辣咸”五味，“九味”源自何来呢？对此，老板娘也是不解，“当初起店名时，教授就说九味好，我也问过原因，可教授回答灵感一来，脑中就浮现出这个名字”，老板娘随之一笑，“你也知道从事艺术的最注重的就是灵感，不会拘泥于什么原因的，店名好听就行。”

食肆的陈设别具艺术匠心

与别家餐馆最大的不同在于，这里的摆设都是美院师生亲手制作的，市面上根本买不到。“有人想买这些吗？”“当然有，经常会有人问，可老师学生们都不愿意卖。摆在这里，一来是寄托，二来是留念。等到自己毕业了、离开了，某日再回到这里，看到自已以前的作品仍在，那种感觉是千金难买的。”

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食肆里的艺术都是广州美院师生的心血，千金难买

既然是餐馆，自然离不开美食，这里以湘菜为主，辅以粤菜，价格便宜不说，口味更是地道。以下这三道菜更是值得一尝：
莲子扣肉：卖相非常漂亮，菜如其名，宛如一只饱满的莲子。此菜很费功夫，先将五花肉切成大小均匀的薄片，然后再包上湖南特有的白莲，精心摆成莲蓬状，底下则是梅干菜。莲子的清甜、梅干菜的咸香，再加上扣肉的软糯，肥而不腻，入口即化。
干锅老鸭：老鸭旁是经过炸制的小馒头，值得一提的是这个馒头，在吸收了汤汁之后，分外的美味，咬上一口，甜中带辣，香香脆脆的。
铁扇武昌鱼：刚开发的新菜，外形好像孔雀开屏，26元的特价更是抵食。鱼身上的豆豉、姜末、辣椒则将鱼的美味最大限度地调动出来。
置身红尘的一抹巧思
“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”。
当记者走进这间位于中山三路广州美术城五楼的“表现咖啡”时，第一感觉是惊喜，“竟然有这么一个好地方？！”第二感觉则是懊丧，“我怎么没早些发现这个好地方呢？！”
房间并不算大，几净明窗，简单简约，落地玻璃增添了清新与别致的感觉。屋内随处摆放着杂志、书籍和小工艺品，柜台上则摆放着咖啡、糖果等。最喜欢的是它的座椅，每一个都那么独一，金属的、布艺的、塑料的……让人不禁每一个都想坐坐看。

咖啡馆里充满艺术元素

室外还有一个绿树葱茏的露台，这里的每一棵树都有专人精心料理。坐在这里，仰望天空，白天看云，夜间观星，不必去理会脚下川流的马路车辆，会有一种远离了城市的感觉。没想到，在都市中也能寻到如此一份自在与安逸。
听闻店主人是位画家，可惜的是记者此行未见到真人，却见到了主人家的画作。原来，这里不仅仅是咖啡馆，更是一个小型的展览场，每月展出主人、朋友以及艺术爱好者的绘画、雕刻、手工艺品等作品。在这里还可以意外地找到另类的和书籍，也可以欣赏到每月不同的各种媒介现代艺术展览。如果你喜欢室内外的装饰，可以通过店家联系设计者，将心头好买回家去。
在这里，艺术就是生活，生活就是艺术，没有高不可攀，也没有故弄玄虚。一边享受着这一切，再叫上一杯原味十足的LAT鄄TE，清新的艺术气息悄然而至，生活也变得自在而充实。
这店里的咖啡品种和制作方式繁多，如果你想每种品尝一次，恐怕得要很长一段时间。此外，这里还有特饮、花草茶之类的饮品。芝士蛋糕等点心也是相当不错的选择。

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全天英式早餐

■咖啡馆里美味的饮品和鸡尾酒

幽灵（鸡尾酒） 玫瑰奶茶
　
龙舌兰日出（鸡尾酒） 卡布其诺

【记者手记】吃穿住用行，作为人类生存的必需的吃，在不同的时代被赋予着不同的内容，从最初的吃饱、吃好、吃精到如今的吃出健康、吃出情调、吃出文化……吃的光芒不断幻变。孔子曾云“食不厌精”，“精”不仅可以理解为食物本身的精美可口，更可扩及器皿的精致、环境的别致、氛围的雅致……当美食遭遇到文化、艺术时，我们会发觉“吃”已然脱离了简单的味觉，变成为一种全身心的享受。