2007-08-28, 05:31 PM | #1 |
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印度风味的红萝卜布丁
烹调时间:约45分钟 材料: 红萝卜600克,牛油116克,牛奶12,3杯,糖200克,糖浆1茶匙,葡萄千3汤匙,杏仁片适量。 做法: 1、红萝卜洗净去皮,刨成幼丝。 2、锅中放牛油及红萝卜,以中火煮约15分钟,煮时要搅动,以免烧焦。 3、将牛奶、糖、糖浆、葡萄干等加入,再煮约25分钟至稠成一团。 4、在深碟上涂上牛油,把煮好的红萝卜布甸倒入,扒平,以杏仁作点缀,趁热进食或冷冻才吃均可。 |
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