水果营养

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这里养的鸡吃的是芦荟

　　近日气温回升，春光明媚，和风送暖，是一个踏青觅食的好时机，远离城市的钢筋水泥，到大自然去感受自由、清新的气息，是一件非常惬意的事。到市郊觅食，山清水秀的农庄自然是大家的首选。最近在逍遥谷路口觅得一家农庄———芦荟福轩食馆，以经营芦荟菜式为主，食馆秉承健康饮食的宗旨，坚持为食客提供天然、健康的美食。
芦荟美食逐样数
刚坐下，店员就为我们倒了杯芦荟茶，清香爽口、回味甘甜，据说芦荟茶的营养价值很容易被身体吸收，是很好的养颜品。芦荟清炖鸡是芦荟福轩食馆的招牌菜之一，由于食馆有个专门的养鸡场，放养的都是吃芦荟长大的走地鸡，所以做出来的清炖鸡鸡肉特别嫩滑可口且不肥腻，芦荟与鸡一起炖，从中吸收了鸡的鲜味，吃起来清鲜舒爽。另一招牌菜芦荟炖老鸡汤，汤中加入了多种药材慢火炖制，芦荟的药性完全融入到汤中，使汤汁带有芦荟的清香，清甜可口，补血益气，不燥热，对女性有特别好的美容滋补功效，夹起一块芦荟送到嘴中，滑滑溜溜的在嘴里到处跑，非常有意思。
鱼的美味是天生的，这取决于它赖以为生的水质的好与坏。如果说桌上的一道清蒸山水鲩鱼是山泉水养大的，我们自然就要认真对待了。清蒸的做法最能保持鱼的肉质，鲩鱼肉雪白如脂，入口非常鲜美清甜。还有飘着浓香气息的盐油饭，刚一上桌，一丝浓浓的米香味就扑面袭来，很香，粒粒洁白的米显得无比油亮，饭里面还有番薯和红枣，一勺入口，香滑爽口，油而不腻。
美食通TIPS：
1、 其他推荐菜式：铜盘蒸芦荟鸡、芦荟小炒皇、笼仔肉松蒸椰菜、山水酿豆腐、铁板鱼腐。
2、 为方便食客需要，食馆还有快餐提供。(来源：中山商报　陈晓翠/文 黄颖秋/图)