水果营养

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荆楚网消息（楚天金报）近日，秋天的气息越来越浓，空气也变得干燥起来。昨日，记者在三镇一些集贸市场看到，对解秋燥大有裨益的南瓜热销起来。不过，由于南瓜食用过多易使皮肤变黄，专家建议，每天只吃一顿为好。
　　据武汉市蔬菜技术服务总站的专家介绍，秋天气候干燥，多吃像南瓜等富含维生素a和e的食物，可增强机体免疫力，改善秋燥症状。而且南瓜的食用方法也很多，煮粥、蒸食、熬制、煮饭等皆可，常吃可让大便通畅，尤其是女士多吃南瓜，可起到美容的效果。
　　不过，过多食用南瓜，会使体内的β-胡萝卜素升高，导致前额、手掌、眼睛周围等处，或身体表皮皱折较多地方的皮肤变成柠檬黄般的颜色。所以，每天食用南瓜，最好不要超过一顿主食的量为好。（彭鹏）