水果营养

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据新华社长沙7月22日专电 连日来，长沙持续高温天气，中暑人数呈上升趋势。长沙市湘雅三医院门诊部主任薛俐教授在饮食方面就防暑问题为大家支招。　　薛俐建议人们多吃清淡食物，烹调时油、盐不要放得过多。多吃中医讲的“凉性”食物，如蔬菜以及冬瓜、苦瓜等瓜类。此外，稀饭、豆羹、豆浆等对防暑都有一定作用。多吃水果也能防暑。薛俐说，西瓜是防暑之王，今年夏天西瓜价格比较便宜，人们可以多购买西瓜解暑，但对荔枝、芒果等易上火的水果要少吃。日常防暑还可以采取辅助措施，比如多喝金银花茶、菊花茶等，或者用板蓝根、淡竹叶、夏枯草、大青叶、车前草、甘草等常见药品来搭配着煮茶喝。专家还提醒，一旦中暑特别严重，要立即送往医院接受专业治疗，以免出现生命危险。