水果营养

[like12]

北京海淀区西三旗白女士：我患有老年**炎，医生说是缺少雌激素引起的，但是我不想通过药物来补充雌激素，想通过食物来补充。我知道大豆中含有较多的雌激素，但是我又有痛风，我想知道除了大豆外，老年**炎有没有其他的食疗方法？　　北京军区总医院营养科荀晓霖认为：正常情况下，**里的ph值、糖原、糖类和激素之间有一种极其微妙的平衡关系，如遇到使用抗生素、口服避孕药、怀孕、衰弱的免疫系统、营养不良、压力和生病等原因，皆可破坏这种平衡，使等候已久的白色念珠菌有“可乘之机”，伺机繁殖和开拓它的殖民地，引起感染。
　　除了在急性发作期必须用相应的抗生素进行治疗以外，在炎症消失后，可以辅助食物疗法。对于老年**炎，大多是雌激素缺乏和内分泌失调引起的菌群失调，从饮食上防治可能效果更好。
　　1.多食含有丰富的活性嗜酸乳杆菌的酸奶，如双歧杆菌的酸奶、大豆低聚糖等，具有促使体内有益菌繁殖与生长、抑制有害菌生存的作用。
　　2.可食肉桂和蒜汁：使用这两种食物作调料，能对抗感染，杀死造成尿道感染的白色念珠菌。
　　3.多食复合碳水化合物的食物：如全谷类、全麦、糙米和蔬菜等消化比较慢，不可能促进酵母菌的成长。
　　4.抗氧化永不嫌迟。多食富含抗氧化剂的食物，利于增强机体免疫力、抗感染，如维生素a、维生素c、维生素e以及微量元素锌、铁、镁、铜和硒等属于抗氧化物；还有一些诸如葡萄、柿子椒、苦瓜、西红柿、芥末和花椰菜等食物以及姜黄和银杏等草药中含有生物类黄酮、番茄红素、多酚类和花色素等，具有非常强的抗氧化作用。
　　但是，要尽量避免摄取富含单糖的食物。白色念珠菌靠单糖而繁衍，所以，要避免摄取富含单糖的食物和高量酵母的食物，如酒精饮料、蔗糖、糖蜜、甜菜、花生、乳酪、水果干以及土豆、玉米、红薯等含糖较高的食物。