水果营养

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新华网西安２月２日专电（杜精锐） 瓜子、花生等坚果营养美味，逢年过节招待客人或自家享用必不可少，但并非人人皆宜。第四军医大学唐都医院皮肤科余春艳主任提醒：春节期间，过敏体质的人，要小心瓜子、花生吃出坚果过敏症。 家住咸阳市的王女士，面部经常出现红斑，眼角充血，耳根部渗液，影响美观和健康。经余主任诊断并作过敏源检测后，原来是坚果过敏引起的。
据余春艳主任介绍，不光瓜子、花生，还有松子、核桃、开心果等坚果类食品，有一部分人会对它过敏，或者对这些东西在炒制过程中加入的某些香料过敏，出现红斑、湿疹、荨麻疹、全身瘙痒等症状。对此，患者一方面要注意回避，不接触这些东西就不会犯病，另一方面要积极治疗，新的生物共振疗法可以使其不再复发。（完）