水果营养

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最新的由美国加利福尼亚大学的研究表明，鰐梨当中的营养物质可以共同作用抑止前列腺癌细胞的增长。研究人员发现，在众多的水果当中鰐梨是最富含叶黄素的，叶黄素是一种类胡萝卜素，可以充当抗氧化剂，并且可以减少前列腺癌的几率。 根据来自美国人类营养学的研究人员说，将整个鰐梨的提取物接触到前列腺癌细胞时，癌细胞增长被抑止了60%，然而纯叶黄素自身对于癌细胞是没有任何效果的。因此，这个研究表明，鰐梨当中的化合物有防止前列腺癌的效果。