2006-06-09, 05:21 PM | #11 |
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枣加糯米炖鸡温补不上火
在鸡肚子中放入红枣糯米和人参,可使寒冷的人感到温暖,燥热的人感到清凉,同时还有滋补的作用。 北京师范大学著名营养专家安健华今天上午告诉记者,枣和糯米与鸡一起炖,有温补的作用,人吃了不会上火。 鸡肚子里还可以放许多东西,比如:病后体弱、产后体虚的人,炖时可以放些党参,也有较好的补气作用。此外,还可以放枸杞、桂圆等。不过,安健华也强调,最好不要在鸡肚子里大量放不宜过多食用的中药,如当归等。 |
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