六一的晚餐--姜葱炒蟹及其他

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六一的晚上，就算没有孩子，也可以自己庆祝一下。做了姜葱炒蟹，还有蒜茸番薯叶和青椒土豆丝。

材料：

梭子蟹：三只，（现在菜价真是贵了。螃蟹好的都要27块一斤，三只就是三十多块钱，不过还是比去外面吃便宜就是了。）

葱（切段），姜（切片），蒜（切块）

做饭：
1．将螃蟹洗净，斩大块；
2．热锅下油，爆香蒜，姜，把斩好的螃蟹放入翻炒；盖盖子，焖一会（3-5分钟吧）
3．放酱油，料酒，再焖一会，淋些麻油，放葱段；
4．可以了，盛出了，真香，很下饭。

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