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2006-05-03, 10:52 AM
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#1 |
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开花蒜蓉象拔蚌
周末去买菜看见象拔蚌很便宜，才4元一斤，于是买了5元，在市场去了壳肠回来清洗 说到这种象拔蚌，我已经买过几次了，它们个头小小的，皮色较红，和饭店里的那些并不一样，味道也很鲜美 巧的是那天也有饭店的小象拔蚌（当然比我买的那种大多了）卖，15元一斤， 本来那天有带相机去市场，可惜我笨到忘插MS卡了，不然就可以拍给大家看看它们滴样子了，郁闷啊啊阿～～ 呵呵，说回这个菜，其实就是很简单的蒜蓉粉丝蒸，但是这种象拔蚌有很独特的小patpat，正好拿来利用 经过摆设后，样子就变得不一样啦～～嘻嘻，味道很鲜美的说 另外做了个豆豉肉末茄子，虽然其貌不扬，但好味好下饭～ 
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