广州宵夜好去处

[like12]

宵夜不分地域，不论时间，只要大家喜欢就好。广州海珠区也有很多宵夜落脚点，这回介绍三个在海珠区兴旺路段的特色宵夜店。文/图 关嘉莹

　　天龙美食———蛇咬鸡、蛇杂很滋味

　　江南西路紫山大街的天龙美食，有全市独家的蛇咬鸡，让广州人见识什么是越刺激越过瘾。这里一个蛇焖鸡煲要110元，如果只吃被蛇咬的鸡煲则70元便可。一个蛇咬鸡煲份量很足，四五个人围着一起吃也没有问题。蛇咬鸡煲上桌的时候汁液不仅香也浓稠，这时再焖煮加热15分钟或以上，让鸡肉更入味。吃的时候便会发现鸡肉特别爽脆，尤其是鸡皮的部位，而且鸡煲会越焖越入味，鸡肉越食越香，这时也可放青菜。

　　宵夜时间段内，蛇咬鸡也如常供应，除此外，还有卖55元／只的新品西洋参花浸本地三皇鸡值得一试。小炒品种也丰富，如三杯大肠、姜葱炒猪面肉和鱼生粥等都不错。鱼生粥30元一大盘，十分抵食。近期店家还推出蛇杂，值得一试。夜晚啤酒也有特惠，如力加啤酒10元／3支。宵夜时间：晚市到凌晨2点地址：海珠区江南西路紫山大街

　　大家乐———??火锅椰味香

　　前进路家乐福附近有家吃??火锅的大家乐食街，生意相当不错，饭市旺场不在话下，有时候即使夜晚10点了门口还有客人在排队等位置，可见其极受食客的欢迎。

　　锅底是拿2个新鲜椰子开壳把椰子水倒进去做的底，椰子肉也一并给放进去，再放一些米进去，这样令整个锅底更清甜、更解毒下火。点上几斤??和一些配菜，数十元便可以埋单了。这里的肉丸入口芳香，推荐品尝。打锅之余别忘了要喝喝那个锅底汤，不油腻，十分清甜。宵夜时间除了??打锅还有一些小炒供应。宵夜时间：晚上9点~凌晨2点地址：前进路基立南街16号之二

　　鸟语花香———海鲜大特价

鸟语花香盐水浸花螺

　　海珠区晓港溜冰场隔壁的“鸟语花香”酒家，是一家口碑不错的旺客食肆，紧挨晓港公园而建，装修甚有园林特色。店内大厨师承香港大厨食神，菜式及味道很有港味，品种中有极品食神炒饭、爆浆鹅肝虾丸、皇焖汁烩海鲜花胶等。夜晚光临，远远就看见霓虹闪烁着“鸟语花香”几个大字，格外醒目。