小点大汤爽口怡神

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四月的上海，春光明媚，连带着胃口也好。一家人趁着休假日出去游玩，吃可是项非常重要的任务。善于吃、懂得吃的小餮们都知道，现在这个季节，可是个养胃的好时段。点上几盘小点心，再叫上一锅滋补养颜的汤，这样的“下午茶”既传统又实惠。今海明珠各色各样的美味点心一向名声在外，近日听闻又推出了一系列滋补汤，赶紧拉上全家大小，一品为快。精致点心落玉盘 点心一向是女孩们的最爱，最好是那种一蒸笼或一盘三个的，或是和姐妹们一起分享，或是和爸爸妈妈一人一个，分量正正好好让肚子有着足够的空间享受其他好吃的点心。 （文 唆啦 摄 郑琪）
四月的上海，春光明媚，连带着胃口也好。一家人趁着休假日出去游玩，吃可是项非常重要的任务。善于吃、懂得吃的小餮们都知道，现在这个季节，可是个养胃的好时段。点上几盘小点心，再叫上一锅滋补养颜的汤，这样的“下午茶”既传统又实惠。今海明珠各色各样的美味点心一向名声在外，近日听闻又推出了一系列滋补汤，赶紧拉上全家大小，一品为快。
精致点心落玉盘

点心一向是女孩们的最爱，最好是那种一蒸笼或一盘三个的，或是和姐妹们一起分享，或是和爸爸妈妈一人一个，分量正正好好让肚子有着足够的空间享受其他好吃的点心。由于这里的大厨多来自南方，做出来的点心也有点类似于广式点心，不仅美味，而且非常精致。以下这四种点心，就是笔者精挑细选出来的佼佼者。
蜜汁叉烧包

参考价：3.5元／份
叉烧包是历来深受广州人喜爱的大众化点心。叉烧包的皮采用酵母发酵法，可使皮更加松软可口。叉烧包的馅料制作是把叉烧切成丝，再调上糊状的芡，蒸熟，便成为“蜜汁叉烧包”。其特点是：皮松软，馅香而多汁。