[原创]公主的超级咸猪手？？

[樱公主]

其实,这个想法有了好久的了,却一直下不了决心做,现在决定开一个晚饭连载,一来可以督促自己勤力D,二来可以记录自己的煮饭生涯,既提高了厨艺,又丰富了家人的口福,直是一举多得的事~以后还可以给自己的LG看,多么好的一个LP啊~~

嗯~为什么是晚饭连载呢??因为我中午是不做饭的,都是睡到11点才起床的,现在和家人一起住,就有中午饭吃,如果是自己住,我就没得吃了,捱到3点3下午茶算了 还真不是一般的懒哦~`
希望坛友们多多支持~```坛友们也可以将自己的做的菜放上来大家一起分享哦~~

3月14日 中午饭
今天是一个例外,妈妈不在家,爸爸要上班,所以中午饭就由我来做了,起了一个大早,去市场买了菜,回来就开干~~
我家就三个人吃饭,不用太多菜式，所以一般都是一荤一素这样搭配的,鉴于素菜的煮法十分简单,就不拿上来了.

梅菜蒸肉饼,一个很容易煮的菜式,但是如果你不想买市场里事先搅碎的猪肉自己用刀剁碎了(是一件累人的事)
材料:五花肉,梅菜,油,糖~~就这么多了,很简单
做法也是超级简单，相信每个人都会做了吧？所以，做法就不在这里罗嗦了~

先把梅菜和猪肉都剁碎，要很碎哦~


把这么一大块肉剁得这么碎，我容易吗~5555555手都要累死了``


然后再把剁好的肉肉和梅菜放在一起再剁一会


上碟，放油和适量的糖，捞匀，可以放进电饭锅里蒸了

忘了拍蒸好后的照片了~~不过蒸好后的样子和这张图片是差不多的了~

[樱公主]

3月14日 晚饭
波萝鸡,相当美味的一道菜,有肉肉,还有水果,酸酸的很开胃~`波萝我买了一只,不过不用那么多,我只用了三分一.
材料:波萝,鸡肉。 配料：葱段,姜片. 调味料:油,盐,酱油,蚝油,糖
1、鸡肉斩件，放入部分葱段、姜片和油、盐、蚝油、酱油适量，腌制15分钟
2、波萝斩小件，用盐水浸泡，待用
3、猛火开锅，放油、姜、葱爆香，倒入腌制好的鸡肉，翻炒至半熟，倒入波萝，小火炆至10分钟左右，再加小小蚝油和糖调味，开大火翻炒至收汗，即可上碟

鸡肉斩件



姜切片，葱切段



放入姜片葱段和调味料腌制15分钟



波萝斩小件，用盐水浸泡待用

[樱公主]

炒至半熟，倒入波萝，小火炆10分钟左右



最后加入适量蚝油和糖调味，转大火翻炒至收汁，即可上碟~


至于剩下来的波萝，就用作饭后果好了~~

[樱公主]

新竹米粉

材料:米粉、鸡蛋、花姑丝、笋丝、胡萝卜丝、青椒丝洋葱、鱼面、虾、黑胡椒粉、李锦记蒸鱼豉油
做法：将粉干放入盆中，加入开水烫一下捞出。
锅中倒适量的油，倒入蛋液划散，加入洋葱、鱼面、虾翻炒，再放入米粉， 不停用锅铲，筷子翻炒，防止粘锅 ，边炒边加入蒸鱼豉油，最后加黑胡椒粉即可出锅。



成品

[心吻]

唔错唔错`~~~
果然有番两手喔`~~~~

[棉花糖的成长]

同我一样,一个人住边有心情煮野食呀~~~~我都系晚餐为主!!!不过呢排要增肥呀,同楼主学下野先~~~~最好楼主发d油腻既餸~~~~嘿嘿~

[麦田守望者]

｀｀｀｀｀｀可以涡！！！

[樱公主]

4月9日,晚餐:青椒炒双茄
哎,呢排真系好懒好懒,多数都是屋企人煮饭,
今日突然好想食茄子,就亲自下厨了

一直对茄子有莫名的感觉。。。
喜欢吃，但每次自己都炒得;黑黑的,
很失败，非常失败，特别失败。。。
今天心情好的时候又挑战了一次，好像有点成功。。。。


1，原材料:茄子,青椒,番茄



2，把大蒜和姜切成片片。




3，青椒西红柿切不大不小的粒。




4，茄子切块后沾一层薄薄的淀粉。
因为淀粉能够阻止茄子吸太多的油。



5，有点啰嗦，下面加快步伐。
锅内热油，放花椒进去爆香，然后捞出。
6，油温很热的时候放入蒜米，姜米。
7，下茄子，立即翻炒。
8，锅干掉的时候放入水水的西红柿。
9，加点水后翻炒，滴入老抽。（我喜欢颜色重的菜，所以放了老抽。）
10，放入青椒，加适量水，闷一会儿。



11，好了。:dribble:

[★蓝色妖姬☆]

边个娶倒你幸福罗

[缘分1+1]

几厉害喔！！！