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2006-05-04, 02:34 PM
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#1 |
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缤纷美食迎圣诞（4）：圣诞树干蛋糕
圣诞节的庆典食物有很多种，各地都不同，而圣诞树干蛋糕是依据给圣婴取暖用的树干为 形制成的，不但造型寓意温馨，而且非常可口，是圣诞节不可缺少的主题点心之一！ 今天是平安夜，藉着这个圣诞美食系列，祝大家过一个温馨甜蜜的圣诞节，Merry Christmas！！！^_^ ************************************************************* 材料： 巧克力戚风蛋糕卷：（做法可参照“鸳鸯毛巾蛋糕”一贴 低筋面粉65克、可可粉1大匙、鸡蛋2个、糖5大匙、色拉油2大匙、牛奶3大匙、发粉2/3小 匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（或柠檬汁、白醋几滴）、打发的可可味鲜奶油适量（鲜奶 油加适量可可粉一起打发即可） 装饰材料：黑巧克力100克、冷开水2大匙、奶油40克、白巧克力适量 备注：巧克力酱如用不完可包好冷藏起来，下次使用时加温软化后可继续使用 蛋糕装饰步骤请见图示： 
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#2 |
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#3 |
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#4 |
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#5 |
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#6 |
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#7 |
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#8 |
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#9 |
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#10 |
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