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#1 |
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亚洲辣牛肉和葡萄
![]() 用料: 1杯加州无籽葡萄,切成两半 12 盎司(1盎司等于28.35克)牛排 2 大汤匙低钠酱 2大汤匙干白葡萄酒 1 份蒜末 1 茶匙香油 1 /2茶匙切碎的红辣椒 1/2杯切成片状的洋葱 1/2杯切成片状的红色甜椒 2 大汤匙葱末 2 杯卷心菜叶 1茶匙炒熟的芝麻 做法: 将牛排切成条状放入碗中。酱、酒、蒜末、香油和红辣椒放入小碗,充分搅拌。 将调味料倒在牛肉上。覆盖所有的牛排并腌制20分钟。将腌好的牛肉和洋葱放入2夸脱容量的微波专用器皿。用蜡纸盖好,在烹调过程中途搅拌,高火4分钟。加入葡萄,辣椒、和葱末,高火1分钟,充分搅拌。在盘底铺卷心菜叶,上面放热牛肉,撒上熟芝麻。 食用建议: 与米饭一起食用,味道更好。 营养分析: 每份含:卡路里212,蛋白质20.4克,脂肪8.6克 (36% 卡路里来自脂肪), 碳水化合物13克,胆固醇43.9毫克,纤维素1.7克,钠316毫克。 |
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