好味夜凉宵夜热

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北方人叫夜宵，来到广州变成了宵夜。也许是南方的气候太过温和，广州人总是有很丰富的夜生活，其中最重要的一项就是三五成群出去宵夜。这两天天气转冷，不少人更爱在睡前吃一点夜宵补充一下能量，所以酒楼菜馆里的夜市又开始红火起来，各种优惠特价也纷纷出台，不仅让人吃得开心、聊得开心，埋单的时候也开心。

赏月赏星啤酒广场
沙河粉村做夜宵，也有好几年的历史了。夏天的生意尤其好，因为大多数都贪其在白云山脚下，空气清新凉爽不说，附近的景观也很好。入冬之后，人也未见减少，多数都转入房间，一边吃夜宵，一边唱K，兴头越发高昂。
这里的夜宵好就好在什么都有一点，而且什么都不算贵。酒是没得选的，百威专场，特价80元一打，150元两打。吃的东西则从点心，到各种滚粥、小吃、小菜，还有麻辣烫、烧烤都一应俱全。今年还新增加了一些东南亚风味，全部都在10-15元之间。吃东西是要走出去自己在明档里面点的，明档在露天，天气好的时候可以赏月赏星。吃上瘾了甚至还可以从旁边的海鲜明档里现点一两条海鲜来煮。
★心水推荐：

▲炒石螺田螺　15元/碟
带点微辣的炒螺是广东人最爱的小酒小菜之一，虽比不上那些走街串巷卖得有趣，却也还是有滋有味的。

▲烧生蚝　10元/3只

精选横琴生蚝，格外肥美。虽然比外面专卖生蚝的夜宵档要贵一点，但胜在质量上有保证。吃起来蒜香浓郁，鲜美多汁。
美味美点抵食夜茶
发现香岛的夜宵，缘于一次在北京路逛街。逛到店铺都关门了，肚子也就饿了，同伴说，走走走，我们去吃夜宵，然后拉着我直奔信德大厦。
几乎所有早茶里应该有的点心，这里都有，萝卜糕、奶皇包、排骨、凤爪、菜心等，均是即点即蒸。放眼望去，点击率最高的则是最近很流行吃的芝士火句番薯，金灿灿黄澄澄，在带有黄晕的灯光下非常诱人。而价格，其实原本就不贵，最便宜的小点如马蹄膏、咸水角等是4元，虾饺皇、黑椒牛仔骨这样的最贵超点是12元，如此五折后想来会让埋单的人心里暗自发笑。
★心水推荐：

红烧茶花鸡　16.8元
整只6两嫩鸡，肉质细嫩，有红烧和豉皇两种做法，相对而言红烧更入味。

▲家乡大盘菜68元
如果晚餐和夜宵直落而且人又多，这样一大盘包括了烧鹅、猪手、鲜鱿、虾、牛肉丸等众多食材的菜，可谓调了众口。
精品宵夜南海渔村 都知道南海渔村是高档食府。想吃高档一些的，没问题，渔村最近推出了夜市的特价燕窝，从430元一位的价格直落到98元一位。中档一些的，要数即点即由烹饪大师现场制作砂锅海鲜，品种则有九肚鱼、贝壳类等，价格则在20元至80元一斤。明档煎制的各色小点心基本都在12元至15元一份，多款适合秋季天时的滋补靓粥也不过18元一位。正在明档里滚着白粥的阿姨，背后居然是一只偌大的鱼翅，倒成了南海渔村丰俭由人的最好说明。

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★心水推荐:

干捞燕窝98元／位
清清的燕窝一碗，可以用木瓜汁、西瓜汁以及蜜瓜汁来捞，都是健康清新、美容养颜之物。若是还想香甜一点，也可以加入糖胶。

小雪人15元/份 外形很讨孩子的喜欢，里面是香滑的莲蓉馅。吃起来也不会觉得太腻，因为甜度掌握得恰到好处。 （记者　刘嫣　文／图）