金秋时节蜜汁板粟香

like12 · 2006-10-22, 11:15 AM

金秋时节，粟子飘香！这不，节前买了两斤板粟一直没时间弄着吃，本想就着家里的鸡腿一起烧一盘板粟鸡，可却在篱笆坛子上学到了一种超级简单的“烤箱板炒粟子”，不得不小试，结果非常成功，粉好吃！感谢篱笆frlqq的方法，自己稍微改良，也不错！看那一个个包得严严实实的板粟，入炉后片刻都张嘴笑了，露出了黄色的粟肉，大概40分钟后就完全烤熟了，还末等完全冷却，便拿了一个轻轻一剥，黄灿灿的粟肉立马蹦了出来，呵呵！放入嘴里，香甜粉嫩，唇齿留香啊！超级简单方法：
材料：板栗500克左右蜂蜜1勺（原方糖45g,我怕甜用蜂蜜代替）温水30克，少许色拉油
做法:

http://news3.xinhuanet.com/food/2006-10/09/xinsrc_50210030818597341367039.jpg

1.把板栗洗净，沥干水份。用刀在板栗上开个口子，横切，使刀口切得长些方便板粟膨胀。烤箱200度预热5分钟。蜂蜜加入温水调匀再加入少许油（方便脱壳）。

like12 · 2006-10-22, 11:15 AM

http://news3.xinhuanet.com/food/2006-10/09/xinsrc_51210030818591092183940.jpg

2.烤盘上垫上锡箔纸放入下层（以免加蜂蜜水后滴到炉管上），烤网上放上板栗烘烤10分钟。这时切口会开裂。拉出烤盘，将蜂蜜水用小勺加入开口处。然后再烤30分钟左右即可（以板粟大小而定，中途可以拿出来尝尝）

2006-10-22, 11:15 AM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	金秋时节蜜汁板粟香金秋时节，粟子飘香！这不，节前买了两斤板粟一直没时间弄着吃，本想就着家里的鸡腿一起烧一盘板粟鸡，可却在篱笆坛子上学到了一种超级简单的“烤箱板炒粟子”，不得不小试，结果非常成功，粉好吃！感谢篱笆frlqq的方法，自己稍微改良，也不错！看那一个个包得严严实实的板粟，入炉后片刻都张嘴笑了，露出了黄色的粟肉，大概40分钟后就完全烤熟了，还末等完全冷却，便拿了一个轻轻一剥，黄灿灿的粟肉立马蹦了出来，呵呵！放入嘴里，香甜粉嫩，唇齿留香啊！超级简单方法：材料：板栗500克左右蜂蜜1勺（原方糖45g,我怕甜用蜂蜜代替）温水30克，少许色拉油做法: 1.把板栗洗净，沥干水份。用刀在板栗上开个口子，横切，使刀口切得长些方便板粟膨胀。烤箱200度预热5分钟。蜂蜜加入温水调匀再加入少许油（方便脱壳）。