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回龙观地区美食大搜索
回龙观美食搜罗(上) 回龙观集中了大片的住宅区,这里的餐饮也因此红火了许多。从城铁站出来,经过一个市场,就能看见一条繁华的餐饮商业街了。 对于这里的餐饮,住在此地的居民是最有发言权了。记者随机采访了一些人,听听他们对这里的餐饮有什么样的看法。 住在龙华园的王大妈和儿子住在一起,她觉得,现在回龙观小区里的饭馆种类是真不少,家常菜有红鸭梨、金百万这样的大店,还有些比较有特色的菜,比如新疆风味菜、贵州风味菜等。 王大妈说,回龙观是个大社区,老人也很多,他们感兴趣的是一些小吃类,比如包子、饺子、粥、面食、豆浆、豆腐脑什么的,老年人都爱吃,也方便实惠,而且还健康,但是现在小区附近这类小店只有两三家,要是能多一些就好了。 住在风雅园的吴小姐和老公都是工薪族。在他们看来,回龙观地区的饮食已经算得上非常丰富了,基本上什么口味都能吃得到,甚至比城内的一些地方还要方便。这里很多餐馆还会隔三差五地做些活动,吃起来非常实惠。不过,如果能增加些地方的特色小吃会更好,另外,这里夜市的卫生状况不太好,应该加强管理。 好食嘉 面饭粥大集合 ![]() 这里最受欢迎的就是牛肉面。不仅汤浓肉多,牛肉质地也非常鲜嫩,面条爽滑筋道,粗细均匀。 这里的凉菜都是些清凉爽口的开胃小菜,不仅型正,而且味道也纯正,酸香爽脆。要是炎炎夏日点上两个菜,喝杯小酒,一定非常惬意。 爽口鱼皮是将发好的鱼皮切成丝,和木耳丝、葱丝、香菜、红油、味精、盐等一起调制而成。吃上一口,鱼皮和木耳有着异曲同工的脆嫩清凉,是在别的餐馆难得点到的一道凉菜。 粥类也是好食嘉的特色,皮蛋瘦肉粥、八宝粥、玉米粥等不但软嫩适口,而且卖相也都很不错。 人均消费:12-15元 地址:回龙观风雅园二区3号楼 斜阳水景 迷宗菜式 ![]() 七把叉乳鸭是招牌菜之一,是从四川引进来的,选用麻鸭,先用10多种名贵药材腌制12个小时,再以老汤小火慢煨一个小时以上,入味后下锅炸。这道菜成色诱人,鸭子表皮被炸成金红色,味道香酥,虽然是油炸菜,一点都不油腻。 脆笋是新创凉菜,乍一看和普通的凉拌笋没什么差别,吃上一口你就发现,它超脆无比,口感清爽,有嚼劲,脆笋在口中会发出咯吱咯吱的声音,特别适合夏天食用。据说这道菜的发明非常偶然,是把青笋放到了一个后厨平时不该放东西的角落,具体和什么放在了一起,这还要保密,经过一夜时间,青笋的味道居然发生了意想不到的变化,变得特别爽脆,这道菜就是这么歪打正着产生的。 这里的主食品也很有特点,米饭就有3种,香米饭、玉米香饭和五谷杂粮。色彩搭配特别漂亮,营养也丰富,看着就想吃下一大碗。 人均消费:30-40元 地址:昌平区回龙观公园北侧 |
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