好吃不过家乡菜

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俗话说“便宜没好货”，不过“好吃”的人们往往可以发现一些例外。对于飘泊在外的人们来说，发现一家口味地道的家乡菜馆，那种惊喜的感觉简直会和哥伦布发现新大陆相差无几。要是这家菜馆的价格还和家乡的人们一样纯朴，你肯定会成为它的铁杆回头客。
滇酷餐厅

地道地方菜
江湖臭豆腐、香草鱼
虽在闹市之中，滇酷餐厅却如一位大隐之士，要找到具体位置还真需要费点心思。小店有两层，身着民族服装的店员都来自云南，装修也是云南味道很重。这家云南风味店不光受到年轻人青睐，还有不少老年食客光临。
江湖臭豆腐是标准的云南蘸腐乳汁和椒盐吃法，名为臭豆腐，其实臭味没那么明显，几乎可以忽略。
香草鱼乍一看真不知道该如何下手吃。将五花大绑的鱼肉解围后你会发现，鱼肉汁多味美，吃完后让人有嘬筷子头的冲动。鱼肚子里面还另有玄机，打开鱼肚，里面是腌制过的香菜，细细嫩嫩的味道，可以回味很久。
版纳香竹饭是烤出来的。劈开竹子后，糯米饭被竹膜紧紧地包裹着，取一条轻轻一咬，能清晰地听见竹膜破碎时发出的噼啪声。甜的饭里有花生米，咸的里面点缀的是火腿。
还有两道你也许不敢吃的特色菜：版纳竹虫、山林蜂甬。虽说名字唬人，但这两道菜颜色诱人，而且含有丰富的蛋白质。
说到甜品，这里的木瓜水又浓郁又爽口，而且不腻，和其他地方兑过水的比起来有着明显差别。吃在口里软溜溜，近乎无形，却有着异常特殊的口感。
人均消费：30~40元
地址：东城区和平西街小黄庄路1号
西地烩馆

地道地方菜
臊子面、羊羔肉
门脸不大，装修却挺现代。拥有纯正的宁夏风味。
羊肉臊子面臊子尤其做得好。面条细长均匀，筋韧爽口，红油浮面。羊肉是从银川空运过来的，面条10元钱一碗，分量挺足，吃的时候一定要放辣椒。
羊羔肉用的是25天到30天的小羊羔肉，爆炒后鲜香嫩爽。吃的时候佐以宁夏特产枸杞酒，更具风味。
烩羊杂将羊的头、蹄及心、肚、肠、肝等煮熟，切成长段，加入香菜、辣椒等作料烹制，菜色红润油亮，吃起来汤辣味浓。
手抓羊脖在别处很是少见，肉质均匀，最好蘸汁吃，每盘有熟肉1斤2两，够好几个人吃了。手抓羊肉用的是烹制好的绵羊肉，色泽白里透红，不腻不膻，冷食的时候最好加食盐或三花油，热食的时候用油煎，撒上盐、花椒粉等作料。