变废为宝鱼头焖五花

like12 · 2006-03-17, 04:06 PM

上次晒的鱼干还有一小袋咸鱼头，有位美食家（馋人）教我把废物变成宝，做一锅咸鱼头焖五花，一定会顶呱呱，我就试试做了。

材料：咸鱼头、五花肉、姜片、调味料适量。

做法：把锅烧热，放油放姜把咸鱼头炒香，再下五花肉炒至逼出油为止，撒酒放适量的酱油、糖、水，大火烧开后改小火焖一个半小时。

看看能不能赶上头啖汤.....
咸鱼头焖五花焖好了，隔了一条街都闻到香味。

再看看是否吸引啊！

2006-03-17, 04:06 PM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	变废为宝鱼头焖五花上次晒的鱼干还有一小袋咸鱼头，有位美食家（馋人）教我把废物变成宝，做一锅咸鱼头焖五花，一定会顶呱呱，我就试试做了。材料：咸鱼头、五花肉、姜片、调味料适量。做法：把锅烧热，放油放姜把咸鱼头炒香，再下五花肉炒至逼出油为止，撒酒放适量的酱油、糖、水，大火烧开后改小火焖一个半小时。看看能不能赶上头啖汤..... 咸鱼头焖五花焖好了，隔了一条街都闻到香味。再看看是否吸引啊！