茄汁洋葱香煎三文鱼

like12 · 2007-03-14, 02:30 PM

三文鱼3步曲
做法：

1 用纸吸干三文鱼块表面的水分，两面均匀抹一点盐，放一边20分钟。

2 一个大番茄切开，挖出番茄肉，皮留用，一个小洋葱切粒。

like12 · 2007-03-14, 02:30 PM

3 不沾锅上刷一层薄油，中火把三文鱼块煎至两边金黄，放盘子上。

4 用剩下的鱼油把洋葱炒香，放入番茄肉，稍翻炒后倒入调味料（一大匙糖、1/4小匙盐、1小匙蚝油、小半杯水），煮至粘稠后倒在三文鱼块上就好了

like12 · 2007-03-14, 02:30 PM

我把火腿粒和青瓜粒放到挖空了的番茄里，加上一点沙律酱，感觉是一个不错的伴碟哦。

这样的一个晚餐很适合像我一样在keep fit的朋友哦"_"

2007-03-14, 02:30 PM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	茄汁洋葱香煎三文鱼三文鱼3步曲做法： 1 用纸吸干三文鱼块表面的水分，两面均匀抹一点盐，放一边20分钟。 2 一个大番茄切开，挖出番茄肉，皮留用，一个小洋葱切粒。

2007-03-14, 02:30 PM	#2
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币声望: 12408	3 不沾锅上刷一层薄油，中火把三文鱼块煎至两边金黄，放盘子上。 4 用剩下的鱼油把洋葱炒香，放入番茄肉，稍翻炒后倒入调味料（一大匙糖、1/4小匙盐、1小匙蚝油、小半杯水），煮至粘稠后倒在三文鱼块上就好了

2007-03-14, 02:30 PM	#3
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币声望: 12408	我把火腿粒和青瓜粒放到挖空了的番茄里，加上一点沙律酱，感觉是一个不错的伴碟哦。这样的一个晚餐很适合像我一样在keep fit的朋友哦"_"