剩余食品的保鲜大提案 1

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晚饭后，塑料食品盒、微波碗、保鲜膜、保鲜袋，一切可以用来保存食物的家伙齐齐亮相。没错，为了家人的健康，剩下的饭菜可要妥善保存哟。长期以来，对于市场上通行的用于食品包装、储藏的塑料制品，包括一次性方便袋、食品包装袋以及可以重复使用的塑料容器，我们都以为是安全无害的。

　　但其实来自有关专家的建议是：还是要仔细了解产品的构成材料并掌握正确储藏法，才能确保对你的健康没有威胁。

　　●提案一：寻找包装盒上的数字密码

　　如何能做出好的选择？一个简单可行的方法是：听从来自于厂商的指导，这部分内容通常可以在商品原包装的说明部分找到。如果在商品外包装上找不到相关内容，购买时则一定要三思而后行。

　　如果你有阅读产品说明书的习惯，你会发现食品盒底部的文字中有很多有用的信息。大多数食品盒的底部都会出现一个三角形的数字符号。整个图案可能还包括箭头或其他的数字，这些内容都是用于区分产品材料类别的。在购买食品盒时，以下几个数字值得我们特别注意：

　　数字3：

　　含义：这个数字代表pvc。这种材料质地较硬，经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料，在日常生活中的应用非常广泛。

　　使用指南：一般来说，用这种原料制作的食品盒只适合储存干燥、水分少的食物，如米饭和面食。pvc耐高温性不强，因此加热食物前一定要把食物转移到适合微波使用的食物容器内。

　　数字6：

　　含义：这是聚苯乙烯的标志。这种材料有时会呈现泡沫状，主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。

　　使用指南：在所有类型的食品包装材料中，聚苯乙烯的熔点最低，所以虽然它可以用于盛装温热的食物，但切勿使用这种材料的食品盒直接加热。

　　数字7：

　　含义：这个数字代表除pvc和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。如果食品盒的原材料是聚碳酸酯（含bpa），产品上就会出现这个数字。

　　使用指南：标此类食品盒材料多种多样，其耐热性和保养方式亦各不相同，在使用前一定要仔细阅读产品说明，严格遵照生产商的指导使用。