美洲式西餐 舌尖的热情

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樱桃芝士

阿根廷烧烤

中南美洲是指墨西哥、阿根廷、美国、委内瑞拉、危地马拉等10多个国家。这些国家的西餐，在广州不太鲜明，只有一些小餐厅和自助餐厅会以此为招徕，设计一些美食节来吸引食客。
烧烤是南美洲美食一大特色。对于热情的美洲人来说，整只牛仔腿、羊腿，大块烤肉是他们日常不可或缺的美味。烧烤重点在于汁酱，烧烤过后的肉配上特制的酱汁、香料，入口带有香草的特殊清香，肉质嫩滑。值得一提的是，中南美洲的菜肴里，凡烧烤都会加入很多的香草，令人食欲大开。