曾经问过葡萄酒o既专家！好年份o既葡萄酒一般系干燥、气温高o既天气！比如：95、2003、05年！另外一般要放3－5年！好似05年就系一个特别好o既年份，所以依家好多人都等住05年o既酒出来！另外就要睇酒窖！一般酒塞顶都会有酒窖o既logo，咁就可以睇到系边间酒窖o既酒！饮之前最好开瓶之后隔一阵再饮！
另外就要睇地区，一般我中意波尔多o既酒！但系唔一定有咁桥！最唔中意就系美洲、特别系美国加州o既酒！入口太涩！国产酒就系皇朝，长城都可以！
红酒唔一定贵先靓，最重要仲系自己o既口味！大家饮o既时候试吓睇饮唔饮得出酒入面有果香、花香、木香（瓶塞）！千祈记住唔好加其他嘢，如果唔系就冇果啲味架喇！