[樱公主]

先发成品,好像是第二次做酸菜鱼,记得在几年前我尝试过做这一道菜的了,不过很可惜,那一次失败了,现在,卷土重来,以我的业余水准来说,卖相还算不错的了,味道也差不多有川菜馆里的好吃


材料:酸菜鱼佐料一包


鱼片一碗


酸菜一碗


热锅下油，爆炒酸菜数分钟。


加开水和调料包。烧开后鱼片一片片放入锅。


鱼片变色后出锅，撒香葱。真是个极度偷懒版本的酸菜鱼，什么都是现成的。