青红奶昔
主要原料:胡萝卜、芹菜、橙子、奶油、少量盐和胡椒粉
主要步骤:把胡萝卜和芹菜洗干净,清理多余部分之后切成丁。
橙子 榨汁,残渣扔掉。
把奶油、菜丁、橙汁倒入搅拌机里,30秒后添加盐和胡椒粉调味即可。
特点:丰富的胡萝卜素和维生素C能使人头脑清醒并且时时保持活力;保护视力;还能够预防疾病传染和病毒入侵人体。
沙拉土豆浆
主要原料:土豆、火腿、牛奶、沙拉
主要步骤:把每个土豆一刀切成两半,放入锅里蒸熟。取三四个熟土豆,去皮,放入搅拌机中加少量牛奶搅拌。
根据口味加入不同的味好美沙拉酱搅拌,可停下来随时尝尝味道。因为味好美沙拉口味很多,包括千岛酱、青芥沙拉酱,还有原味沙拉酱,所以做出来的各种不同口味的沙拉差别也很大 。
取一个煮熟的土豆,去皮切成丁,火腿亦切成丁。
把搅好的土豆浆和土豆丁、火腿丁一起倒入大碗里用筷子搅匀,可以适当放入黄瓜丁搅拌即可。
特点:奶味香浓,放入冰箱冷藏两小时,口感更好。
放进食物请不要超过杯子(大或小)容量的2/3,否则将导致机器电机超负荷运转,影响制作效果。
每次连续使用时间(电机转动时间)不要超过1分钟,严禁空转及超时使用,否则影响机 器性能和寿命。
如果加工冷冻鱼类、冰冻肉类等食品,体积不宜太大。
过热的食品(100摄氏度以上,如热油等)会造成危险,切忌不要使用。
如长时间使用,有可能出现在操作中自动停止工作的现象,这是由于电机过热而造成的,请过20~30分钟后再使用。
不能将机器放入高温消毒柜内消毒。
冰块哗啦啦——“制冰机”冰箱
光是用搅拌机,做出的饮品虽然也可以解暑降温,却很难迅速给人带来清爽可口的快感,只有加入了冰块、冰水或者是通过速冻冷藏,才能够使这些表面漂亮的解暑饮品,也附着上清凉的口感。于是,一台实力雄厚、功能强大的冰箱,无论如何都是不可缺少的。
尤其是用冰箱“生产”的冰块,是许多冰饮不可或缺的原料之一。
目前,除了松下刚刚推出的带有制冰机的双开门冰箱以外,只有一些对开门的大冰箱具备专门的制冰机。虽然总的来说,这些家伙各个身价不菲,却也都身怀绝技。
另外,原料的储备以及冷藏都离不开冰箱。
西瓜奶昔
主要原料:西瓜、牛奶、冰块、配料(冰淇淋、豆浆、炼乳甚至融化的冰棍都可以)
主要步骤:
首先,把西瓜去皮去籽,切成小块。
然后,把西瓜、牛奶、冰块一起放入水果搅拌机中搅拌,之前可以根据自己的口味加上一点冰淇淋、炼乳等。最后用“混合挡”20秒左右就可以倒出来饮用了。
特点:西瓜汁多,味甜,加上丰富的维C,不仅口味清爽,而且能够真正的消暑解渴。
另外,如果要是把牛奶换成酸奶,口感会更粘稠,更滑润。
蓝莓冰淇淋
主要原料:牛奶、玉米淀粉、蓝莓酱、奶油、糖
主要步骤:首先把牛奶放入锅里加热,然后倒入一汤勺玉米粉(加热是为了融解玉米粉)。
把奶油和糖混在一起搅拌,然后放入一些蓝莓酱,继续搅拌。把冷却后的牛奶加入刚才搅拌好的混合汁中再次搅拌20秒即可。
混合液体倒入小盆里放入冰箱速冻。
每隔50分钟~1小时取出后用勺子搅拌,往复三次后,即可倒出食用。另外,可以根据口味,加入炼乳等东西调味。