大份南瓜煲糖水
百鸟归巢的南瓜糖水也很有个性，首先不是一碗碗地散卖，而是要整大煲一起买下。吃南瓜糖水用的也是普通的大碗，每人盛起一大碗吃，真是甜得很过瘾。南瓜糖水汤色浓稠，因为加入了椰汁在粉香之余还有淡淡的椰汁香味；糖水里面还泡着十数个煮透的粉莲子。整份糖水的特点就是粉而香。
芫茜饼 家里做的南瓜糖水一般都是汤色清而味道香甜的，老板却说，如果原本照搬就很难卖得动，因而他的这款南瓜糖水是在家庭版的基础上作改良升级。南瓜用的是日本的小南瓜，取其肉质比本地南瓜更为粉香。将南瓜煮熟后，用瓜刨将南瓜刨成南瓜丝后，再把这些南瓜丝熬制成浓稠的南瓜茸，加入椰汁、莲子即可，做法虽简单，味道却不错，香香甜甜。他还建议我们，不妨在家里也自己试做这道糖水喝，因为南瓜糖水除了香甜还有降血脂、美容滋润的功用。(记者 黄凡/文 孙俊军/图)