葡萄梨子派
一、配料：
Ø 4杯（1杯＝8盎司）加州无籽葡萄
Ø 3杯新鲜梨，去核去皮，切成薄片（约三只中等大小梨）
Ø 1包速食冷冻馅饼皮，可制做2个有硬壳的9英寸大小的饼
Ø 1茶匙桂皮粉
Ø 1茶匙碎桔皮
Ø ½茶匙丁香粉
Ø 2大汤匙桔子汁
Ø 1大汤匙黄油
Ø ½杯糖
Ø 1/3杯面粉
二、制作方法：
将糖、面粉、桂皮粉、碎桔皮和丁香粉充分混合，放入葡萄、梨和桔子汁。在微波炉用的9寸烤盘上码放馅饼皮，在上面放置水果混合物并用黄油点缀。将剩下的馅饼皮，切成¾英寸长的条状。将条状馅饼皮放在水果馅的上面，并把馅饼皮的边儿与水果馅下面皮的边粘在一起。放入微波炉进行烘烤（使用700~800瓦功率的微波炉）：将微波炉调到高火（100%功率），烘烤10~12分钟或水果馅开始出泡沫。把水果派转放入普通烤箱用425o F烘烤10分钟至表面变成金褐色。
使用普通方法烘烤：预热烤箱，用425o F烘烤10分钟，调低温度至至375 o F，再烘烤35~40分钟，至表面金黄色或水果馅开始出泡沫。
三、营养分析：
每份：卡路里254；蛋白质8克；脂肪13克；碳水化合物26克；胆固醇132克；纤维1克；钠186毫克。