主题
:
橙汁橙皮小牛排
查看单个帖子
2007-01-26, 07:52 AM
#
1
N
o
1601
like12
坛主
注册日期: 2005-05-08
帖子: 37,522
积分:7
精华:7
现金:15493金币
资产:3609684金币
橙汁橙皮小牛排
特点
天气凉,吃得好,人最易上火,长溃疡。劝你多食橙子,因为甜橙其性凉有生津
材料
牛排
5
片
橙子
2
个
1.
先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。
2.
橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮切成条状备用。
3.
将炒锅放入适量的油,先煎牛排
3
或
5
分钟,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。
4.
最后洗净炒锅,入油少许,待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后,立刻捞起,撒在牛排上即可。
like12
查看公开信息
发送悄悄话给 like12
查找 like12 发表的更多帖子