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蜜汁三文鱼
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2007-01-15, 09:56 AM
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蜜汁三文鱼
原料:三文鱼
200
克,青苹果
20
克,蜂蜜
400
克,玉柱棒
10
克,八角
5
克,茴香籽
3
克,香叶
3
克,花椒
2
克,盐
3
克,胡椒
3
克,橄榄油
15
克。
制法:将调味后的三文鱼用橄榄油煎至八成熟;青苹果切片装饰;把蜂蜜、玉桂棒、八角、茴香籽、香叶、花椒放入沙司锅中用小火熬出香味,浇在三文鱼身上即可。
特点:出奇搭配,味道新颖。
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