红色料理——红汤火锅
在圣诞夜被辣椒点醒味蕾，红汤火锅另有魅力，一框框的辣椒、面谱、诗文，让每个角落都透着浓浓的香辣。除红汤火锅,位于天河南二路的辣子红了火锅店，圣诞节期间特别举行了一系列庆祝活动，而且还会送出小礼品。 辣子红了的老顾客一定已经发现了，在一次性汤底推出以后，这里几乎天天“人满为患”，热推的的野生菌汤底也是供不应求。鲜味十足的汤底，在原来大骨、老鸭、老鸡精心熬制的基础上，再放入从云南来的黑虎掌、松茸、鸡中菌、老人头菌等珍贵的野生菌，更适合广东人的口味。正在品尝的老广州也中肯地说“汤是为广东人吃火锅配制的，再蘸上特意为配制的鲍汁，互相提升后味道绝好。”