有明家常菜馆
吊烧脆皮鸡香气四溢勾引馋虫
公社招待饭内容丰富惹人怀旧
9月份新开张的“有明家常菜”门面虽不大，却别有洞天，700平方米的就餐面积，可以容纳200多位食客同时就餐。简约的装修透着一股子高雅。老板是东北人，早些年走南闯北吃遍了各大菜系，是个地道的美食家。这里主要经营川菜、湘菜以及精品家常菜，菜品从设计到制作，都曾请过“高人”指点。 “有明”最有人气的招牌菜是“有明吊烧鸡”。吊烧鸡的鸡皮脆而不腻，每块鸡肉都浸透着一股子异香，让人爱不释“口”。这道菜选用肉质鲜嫩的三黄幼鸡，腌制十几个小时后，调料充分吸收到鸡肉中，再通过烘烤、烹炸等多道工序才能完成。28元的优惠价，更是吸引回头客每次必点此菜。
若是在餐厅里请客，一定要点上一盘“公社招待饭”。过去的“公社招待饭”意味着最好的菜，现在如此取名更是图个喜庆。年纪稍长的食客还能勾起往昔的回忆。此菜主料有：上等猪肉馅、五花肉、农家柴鸡蛋、自制豆腐；配料有十多种天然香料，采用先炸后炖的方式做成。每份售价22元。
店里其他值得推荐的菜品不少。哈尔滨熏肠其产地是哈尔滨。饭店每隔一段时间，就会派人到哈尔滨采购一批当地生产的熏肠，用火车运回北京。文并摄/鲁曼
地址：石佛营易初莲花向西100米
人均消费：30元左右