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这个鱼很好吃！就是稍有些费事~~对于喜欢吃爱吃的人来说，是不会觉得麻烦的啊！又是辣的过瘾的一道菜，鱼经过腌制， 蒸很入味，而且很下饭。

原料：草鱼肉一段、豆豉 20克、红辣椒 20克、干辣椒碎 5克。 调味料：盐、料酒、生抽。

做法：鱼段用刀划几下加盐料酒生抽腌30分种，下入油锅炸熟，捞出控油放盘中。