烤蕃薯:这个大家应该都比较熟悉,也是最最简单的了。每到冬天,妈妈就会把埋在地底下的蕃薯刨出来,这时的都很甜!妈妈通常是把它们扔上好几个在柴火灰里,然后不理不睬的烧上一会儿。通常一锅米饭煮下来,蕃薯也熟了!剥开皮,吃着甜甜地香香的,我觉得用火烧的东东就是比较香!
烧咸鸭蛋:这个完全是调皮捣蛋的,可是没想到那味道真的很棒很棒!偷偷地把奶奶腌好的鸭蛋拿出来一只(我们那是用盐水腌的),然后用几根细细的铁丝编好一个东西,能把鸭蛋放上就行!把鸭蛋先在桌上轻轻敲几下,别敲破啊,只是把壳敲裂开。然后就放在火上烧,我通常因为敲不好鸭蛋,而灶里发出一声爆炸声。不用看也知道蛋清又跑掉了,还好蛋的经典还在,于是继续放在火上烧,不能太大火。这个很快就可以吃的,等我拿出来时,通常是一团黑。不过把外面黑黑的剥掉后,一个很漂亮的蛋黄就会出现了,那味道真是没法比的!不信,有机会你也试试。
好久好久没有烧这些美食了,童年里最怀念的就是土灶带给我的乐趣,脑海里总是会浮现那个场面:一个调皮又嘴馋的小丫头,总会偷偷的把好吃的东东全扔到土灶里去,然后吃得满手满脸蛋都是黑乎乎!