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旧 2006-10-21, 11:28 AM   #5
No1601
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
冯骅在工作中
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特灶的配菜区
http://www.soofan.com/adminpic/2006/9/2006091409482539393893.jpg
冯骅6年前刚刚来到莘庄基地的时候,一度专职负责做点心,直到九运会之后才开始做西餐,而能给刘翔做饭一直令他觉得很骄傲。
  冯骅告诉记者,刘翔特别喜欢吃海鲜,因此他给刘翔专门做的汤也以海鲜为主。这一来可以满足刘翔的爱好,另外从营养上说,深海物产所受污染较少,是非常健康的食品。
  每周,冯骅都有一天半的休息时间。如果遇到比赛或者其他特殊情况则要为运动员加班。通常,他会每隔几天在刘翔吃完饭即将离开食堂时,问问刘翔对饭菜还有什么要求,并尽一切可能满足。不过刘翔每次的要求都并不高,也就是“把菜炒得清淡一点”、“再多来点鱼汤”之类。“刘翔对人很客气,每次给他端上饭菜他都很有礼貌地说谢谢。在饭菜上有什么要求他都会直接跟我提,可能因为大家都是上海人所以比较容易交流吧。而且刘翔也很自觉,只要人在基地就几乎从不随便去外面吃饭。”冯骅说,“作为厨师,就是要在运动员来吃饭的时候,给他们提供安静和舒适的环境。我一般不主动和刘翔说话,他本来训练就够累,还要应付很多记者,我们也不忍心去打扰他。”因为这个原因,冯骅的很多朋友托其向刘翔索要签名,都被冯骅一一回绝。
  临走前,记者跟冯骅开玩笑说,将来哪天离开了莘庄基地,可以凭刘翔厨师的名号到高档酒楼赚大钱。冯骅腼腆地摆摆手说哪里哪里。他告诉记者,这是他来莘庄后第一次接受记者的采访,没想到还是从北京来的。
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