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中秋河鲜海鲜慢慢品
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2006-10-19, 11:04 AM
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坛主
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特色推荐:酸菜鱼盆菜
“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。酸鲜爽口,消暑解腻。褐色酸菜和白色鱼片、红红的辣油,相得益彰。夹起鱼片,放入口中,鱼肉肥美嫩滑,舌尖的味蕾如触电般为之一振,酸酸的,麻麻的,辣辣的,辣过之后,舌头在麻木的背后体验到了一种从未有过的甘鲜。一种鱼本色的鲜,带有若咸若酸的混合,给人的感觉如舌头经过火热桑拿过后跳入冰凉冷水池般的通体清爽,细品味间,口腔中洋溢着地道酸菜的味道以及那淡淡的辣味,令人欲罢不能,只想着一直吃下去。
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