主题: 水果营养
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旧 2006-08-16, 04:46 PM   #2073
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
专家:生果浸水半小时解毒

(记者 李见安)全民健康动力主席劳永乐医生指出,进食含有农药或毒性高的蔬果,轻则皮肤敏感,长期接触农药人士更有致癌危机,若孕妇吸收过多残余农药,或会诞下畸胎,男士的生殖能力也会受损。他叮嘱市民,蔬果必须用温水浸洗至少半小时,才可安全食用。   他指出,一些传统方法如选择曾经被虫蛀过的蔬菜,可能含较少农药。对于市民先剥去生果皮才进食的方法,劳永乐认为只是「斩脚指避沙虫」,「不少生果外皮含丰富纤维及维生素,若不吃,便没有了生果的营养价值。
他称,今次在蔬果上找到的「林丹」和「甲胺磷」两种农药,均已禁用多时,故港府有需要检讨是否在规管及抽查上有不足之处。他认为应从源头上做起,政府应与内地有关部门加强沟通,并加强抽查,防止有问题蔬菜流入本港。
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