主题: 水果营养
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旧 2006-08-02, 03:02 PM   #1860
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槟榔配烟酒 罹癌比例暴增百倍

(台北讯)中时电子报报道:槟榔毒性较想像更强。食用槟榔除了会导致口腔癌外,国家卫生研究院昨日发表,嚼食槟榔者发生咽喉癌、食道癌、肝癌和肝硬化的机会高,其中发生食道癌的比例甚至高出上百倍。嚼食槟榔的孕妇发生流产、死产、早产等机率,也较不吃槟榔的孕妇高出约一到三倍。   台湾的国卫院环境卫生与职业医学组主任葛应钦指出,槟榔单独食用或与烟、酒合用皆可造成口腔癌,早经研究证实,但吃槟榔是否造成咽、喉、食道、肝癌病变,最新证据经国卫院与高雄医学大学合作研究确定,槟榔中致癌成分透过口腔黏膜接触吸收,造成全身系统的危害。他表示,这是槟榔毒性较想像更强的最新讯息,红唇族不可不知。
  致癌成分危害全身系统
  葛应钦与高医大护理学院院长杨美赏合作的「槟榔、烟、酒对食道癌、咽癌、喉癌及生殖之危害」研究发现,单独嚼食槟榔致发生咽癌,会比正常人高出四十倍的罹患危险,如再加上烟、酒,则达到九十倍;吸烟又喝酒而致喉癌,会较常人高廿八倍,如再加上槟榔,加乘作用下,罹患率高出常人四十倍。
  三合一食道癌达195倍
  食道癌主要危险因素是饮酒、吸烟,两者并用罹患危险较常人高108倍,如果烟、酒、槟榔三者合用,则加乘危险达到195倍。 未罹患b、c型肝炎者,单独嚼食槟榔,罹患肝癌机率是常人9.8倍。
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