主题: 水果营养
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旧 2006-07-23, 11:54 AM   #1306
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科学家研究发现:适量吃辣椒防衰老

新华社电 据墨西哥媒体报道,科学家最近研究发现,辣椒富含维生素c、维生素a以及蛋白质,多食辣椒可延缓人体衰老。  墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说,研究显示,辣椒有防凝固作用,可以使血液循环更加流畅,防止心脏病发生。此外,辣椒还可以改善消化功能,降低胆固醇含量,治疗流感。
  在某些国家,人们吃辣椒防寄生虫。
  不过,培尼亚指出,过量食用辣椒会导致胃炎,对身体有害。
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