现煮现卖山草堂
广州市的革新路就有一间现煮现卖的凉茶铺,从1983年开业就一直到现在,是一间传统的凉茶铺。老板告诉小记,他们的凉茶铺是家族生意,就凭着一份对凉茶的专业,一直广受街坊的欢迎。而且口碑还很好,有很多人还特意从海外回来喝他的凉茶。品种虽然不多,但他们有独特的配方,而且是现场煮理,老板说现煮的凉茶比起那些连锁店的凉茶功效要好许多,现煮现喝比较新鲜,有利于身体吸收。他们的凉茶主要有廿四味,鸡骨草,还有五花茶。
凉茶历史:二十多年
凉茶特色:现场煲制
店铺地址:革新路口
小记感悟:每一煲都包含了对凉茶的一份执着,一份热爱,一份专业。大家也要多多尝试旧式凉茶铺的凉茶,去品味一下真正的广东凉茶,品味一下真正的凉茶文化。
店里草药摆满了一架子,药罐已经有十几年的历史,整整齐齐的排在一起,足见店主对凉茶的那份尊敬
门面与别家的有点不同,店主一直没舍得把旧有的招牌换下,黄黄的招牌反映出凉茶铺历史悠久的影子