核心队员：咸猪手，德国香肠
咸猪手
粤语常云，“拿开你的咸猪手”，意即告诫色狼收敛一些。这次介绍的可不是色狼，它是德国闻名遐迩的风味美食，由于咸香、咸鲜的特点才得此一俗称，却让人感到几分亲切。
一般，咸猪手的做法是先用盐腌两天，好让它们充分吸收盐、酒的味道，然后再放入烤炉烤。随后，暗红的咸猪手被切成薄片（已去骨）端上了桌，不禁让人垂涎三尺。笔者手执刀叉尝上一口，发现咸猪手的表面烤得相当松脆，内里则肉汁丰富，肉质松软，可谓鲜得到位，咸得入味。与此同时，还可以拿咸猪手去蘸一蘸旁边一小碟黄芥辣，味道更显丰富。
巨型的足球汉堡
“黄牌和红牌”的横空杀出