●沙特炖菜回味悠长
努尔：沙特队当家球星。阿拉伯饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。主食则是平时家家都吃的大饼或面饼。以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒等为佐餐，肉类主要是牛羊肉。
在北京，“1001夜餐厅”绝对是品尝正宗阿拉伯美食东方最佳选择。在这里，不光可以品尝到正宗的阿拉伯美食，还可以感受到浓浓的阿拉伯文化氛围。
特色推荐：大厨从叙利亚最著名的阿里巴巴餐厅特聘。每一道菜肴从选材、配料到出品都经他亲自主理。HOMMOS、TUBU-LI、KABAB是餐厅的招牌菜。适合于大型聚餐的烤全羊是餐厅的一道名菜。选用的是青藏高原的散养小绵羊，用清真穆斯林屠宰方式宰杀，放到几十种阿拉伯调料里浸泡，然后放到烤炉里烘烤至八分熟取出，把泰国香米、青豆、松子仁等填入羊肚内，封好，重新放入烤炉里烘烤至熟，满口飘香，回味无穷。适合于15-20人用餐。
另一道精品菜肴是综合烧烤（KABAB）。在这一道菜里可以品尝到牛肉、羊肉、鸡肉十几种口味的肉串。再把精选的羊肉绞成肉馅，放入不同的调料，制成肉饼。每种KABAB放的调料不同，光羊肉KABAB就有11种，而且配有不同的蔬菜。将烤熟的KABAB插到特制的大球上，点上柠檬火球，香飘四溢，气氛热烈。如果有幸还能和舞娘跳上一曲阿拉伯舞蹈！
除了烤肉，还有牛扒、阿拉伯炖菜等100多道特色菜供您挑选。餐后来几块阿拉伯小点心，喝一杯正宗的阿拉伯咖啡，苦甜结合，回味无穷。
地址：朝阳区工体北路兆龙饭店对面