●日本料理保持体能
中村俊辅———清淡与浓重相结合：效力于凯尔特人队的中村，喜欢日本料理和烧烤牛排等保持体能。但同时又比较偏爱小白菜汤和生菜沙拉之类的清淡食品。
体验全新的日式美食：北京的日本餐厅食客们见得最多的就是料理。这里为您推荐一家不可多得的另一种日式风味———雅玛花式铁板烧。
视觉与味觉完美结合：厨师在您面前展示烹饪的全部过程，让您在品尝美味的同时欣赏厨师的精湛表演。活蹦乱跳的鱼虾，在厨师的铲、勺指挥下翩翩起舞；用葡萄酒焗肥牛时火焰飞腾。“雅玛铁板大虾”集日式、法式、台湾式铁板烧精华于一身，造型逼真，口感与众不同。成品用法式芥末及蟹籽护盖上，并浇上蜂蜜。红、橙、绿色彩搭配十分夺目，甜蜜、香脆和麻辣并存。餐厅还在保留传统日式寿司的基础上，添加适合现代时尚人士的口味和形式，创新出10余款日式寿司新品。如“雅玛火焰寿司”、“雅玛七彩寿司”。“雅玛火焰寿司”以金*鱼为主料，米饭团为辅料，口味以辣为主，金*鱼的色泽似火焰色，切片造型又似火炬，十分吸引食者眼球，诱人食欲；而“雅玛七彩寿司”则以七种不同的新鲜生鱼片包裹调好口味的饭团，呈现出七色光，绚丽多彩。
东方式服务：走进餐厅，金箔贴面的屋顶与红色为基调的环境，让您感到至尊典雅，东方氛围使您亲切而自在。服务小姐以主人的姿态引领您入座，让您享受贵客的接待。而且服务以中国传统的“笑不露齿”贯彻始终，在同客人的交流上既坦诚又含蓄，相得益彰。
提示：“超值商务套餐”(每位88元)、“极品海陆空晚宴”(每位188元)和“精美铁板零点”将带您体验铁板烧极致的品质和至尊的感受。
地址：东城区东直门南大街6号东方花园饭店2层