饭后冰淇淋赛过活神仙
就从我吃饭的顺序说起吧。饭前我习惯吃一些开胃的小零食，什么话梅、杨梅、山楂、葡萄干，既开胃又不影响正常进餐计划。正餐一般都是冷面、凉粉，分量不大，清清爽爽的，加上一点微辣，感觉好极了。
饭后一块冰凉的西瓜，或是几颗新鲜的荔枝，既有助于消化，又能让整顿饭显得丰富多彩。一个小时以后，最正点的甜点———冰淇淋闪亮登场。真是饭后冰淇淋，赛过活神仙。
“灭火利器”：拍黄瓜 夏日菜肴首推拍黄瓜。做这道菜还是要有些讲究的：黄瓜要选刚刚摘下来的，带着小黄花、披着一身毛刺的为上品。拍的时候把菜刀横放，将黄瓜置于宽大夯实的砧板之上，暴力拍之，砧板上留下瓜汁才达到了效果。