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主料 鲈鱼1条，北芪25克，红枣4粒。　　辅料 姜2片，酒1茶匙，开水3杯，盐适量。
　　制法：
　　① 鱼去鳞及内脏，洗净抹干。
　　② 北芪洗净，红枣去核洗净。
　　③鱼、北芪、姜、酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可趁热供食

　　提示：是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品。