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春季乍暖还寒，饮食也有讲究。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，春吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。　　樱桃色泽鲜艳，含铁量高，性温，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。但樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。